Υλικά για 4 άτομα: 8 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 3 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 120 γρ. σύγλινο, κομμένο...
Συστατικά 1 κιλό γαύρος 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. κύμινο...
Η ομελέτα είναι από τα φαγητά που τα παιδιά τα τρώνε με ευχαρίστηση. Από την άλλη είναι και μια έξυπνη μαγειρική πρόταση...
Συστατικά Για το κοτόπουλο 2 κοτόπουλα ολόκληρα χωρίς τα μπούτια 200 γρ. τυρί κρέμα 10 λιαστές ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά...
Συστατικά 250 γρ. τορτελίνια με 4 τυριά 1 κρεμμύδι 400 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. σπανάκι φρέσκο 30 γρ. ελαιόλαδο 3...
Συστατικά Για τη σάλτσα: 3κ. σούπας σόγια sauce 1κ. γλυκού σησαμέλαιο 1κ. γλυκού καστανή ζάχαρη Για τα ζυμαρικά: 170γρ. άβραστα noodles 1κ. σούπας...
Υλικά Συνταγής 1 ενιαίο κομμάτι πανσέτα χοιρινή (χωρίς κόκκαλο) γύρω στα 2 με 2-1/2 κιλά 2 κ.σ ελαιόλαδο 4 κ.σ...
ΥΛΙΚΑ πατάτες κρεμμύδι μαϊντανός ατζίκα (προαιρετικά) λάδι για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις πατάτες στρογγυλές και το κρεμμύδι σε...
Μανιτάρια στο τηγάνι Υλικά: 500 γραμμάρια μανιτάρια λευκά μικρά 4 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμός ενός λεμονιού 4 κκουταλιές...
Συστατικά 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 2 πατάτες 100 γρ. κρασί λευκό 400 γρ....
Υλικά Για το φύλλο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη λευκή 1 φακελάκι ξηρή...
Σύμφωνα με το μύθο το νόστιμο αυτό φαγητό οφείλει το όνομά του στον ιμάμη που το έφαγε και μπαΐλντισε όταν...
Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό με 1.200 γραμμ.) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι 1 δαφνόφυλλο 1...
Συστατικά 1 κιλό γαύρος 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γ αλάτι 1/2 κ.γ πιπέρι 1 κ.γ. κύμινο,...
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (τρυφερά και ψιλοκομμένα) 2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς...
Ακόμη και τα παιδιά δεν θα μπορούν να αντισταθούν στη γεύση του. Ταιριάζει με φέτα και τρώγεται κρύο ή ζεστό....
Υλικά Συνταγής 1/2 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. μέτρια ή ψιλά φασόλια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε μικρά...
Συστατικά 6 μπουτάκια κοτόπουλο (το κάτω μέρος του ποδιού) ή 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου κομμένα στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι,...
Συστατικά Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 2 κρεμμύδια 30 γρ. βούτυρο 2-3 πρέζες ζάχαρη Για τα μπιφτέκια 800 γρ. κιμά από...
Συστατικά 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη 10 λευκά μανιτάρια 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος 1 αυγό μέτριο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο...
