Πως να μην μαυρίζουν οι πατάτες σας!

 

Κείμενο: Θύμιος Βούλγαρης

Σε περιπτώσεις που έχετε μεγάλο αριθμό καλεσμένων για κάποιο τραπέζι, ή δεν έχετε χρόνο την ίδια ημέρα να καθαρίζετε τις πατάτες που θέλετε να χρησιμοποιήσετε στο φαγητό σας μη φοβάστε πως θα σας μαυρίσουν.

Γιατί έχουμε το μυστικό να μείνουν οι πατάτες σας “λευκές” και λαχταριστές.

Πολύ απλά, καθαρίστε και κόψτε τις και βάλτε τις σε μια μπασίνα με αλατισμένο νερό.

Την επόμενη μέρα θα συνεχίσουν να είναι σαν να τις κόψατε εκείνη την ώρα.

Πηγή: queen.gr