Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 5 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο 4 κρεμμύδια ξερά...
Υλικά 1 ποτήρι σουσαμέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα αλεύρι όσο πάρει...
Υλικά: 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 15 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μάραθο Λίγα φυλλαράκια δυόσμο 300...
Υλικά : ½ κιλό ρεβίθια 3 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1.5 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1.5 φλιτζάνι τσαγιού...
Υλικά : 1 κιλό παστός μπακαλιάρος ½ φλιτζάνι λάδι 1 ματσάκι σέλινο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδο 5 πατάτες...
Υλικά 2-3 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια 400-500 γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο σπανάκι μπόλικο άνηθο λίγο χυμό ντομάτας 4-5...
Υλικά: 500 γρ. γίγαντες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο τεμαχισμένες 100 γρ. λάχανο...
Υλικά: – μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό – μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο – ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια – 2-3...
Υλικά: 1 κιλό μικρά χταπόδια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι της σούπας...
Υλικά: 1,5 κιλό πράσα 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1,5 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό ντομάτας 2 κουταλιές της...
Οι χειρότερες τροφές είναι #1. Όλα τα βιομηχανοποιημένα αρτοσκευάσματα: Κουλουράκια,κουλούρια,κέικ,μπισκότα,κρουασάν,κριτσίνια,cookies κλπ. Πραγματικές διατροφικές βόμβες που περιέχουν πολλά τρανς λιπαρά,ζάχαρη, άσπρο...
Υλικά: 250 γρ. Ρεβύθια 1 κρεμμύδι ξερό ½ κούπα μαϊντανό Λίγο φρέσκο δυόσμο ½ κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. αλάτι Λίγο...
Υλικά (για 5 μερίδες): Μισό κιλό ρύζι καρολίνα 1 κιλό μύδια φρέσκα ή κατεψυγμένα 150-180 γρ. λάδι 6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα...
Υλικά: 500 γρ. Φακές 2 καρότα 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 μικρές πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 3-4 κ.σ....
Υλικά : 500 γρ. κατεψυγμένες, καθαρισμένες γαρίδες Νερό, αλάτι 2-4 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλιές της σούπας λάδι ½ ποτήρι άσπρο...
Υλικά: 2 κιλά κόκκινο κολοκύθι 2-3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Ψιλοκομμένος δυόσμος Λίγο αλεύρι Αλάτι Πιπέρι...
Υλικά: 1 ποτήρι κιμάς σόγιας 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1-2 πιπεριές φρέσκες 1 φλιτζάνι ντοματοπολτός 2-3 κρεμμύδια μέτρια 1 ματσάκι μαϊντανός...
Υλικά: 1 1/2 κιλό κάστανα 3 κιλά κρεμμύδια μικρά (στιφάδου) 1 σκόρδο 2 φλιτζάνια λάδι 1 φλιτζάνι ξύδι 2 κουτιά...
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρύζι κίτρινο 1 κρεμμύδι 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 3 μεγάλες ντομάτες Λίγο μαϊντανό Αλάτι και...
Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδι 3 πατάτες ½ λίτρο νερό από το βρασμένο κουνουπίδι Αλάτι πιπέρι Μοσχοκάρυδο τριμμένο 3 κουταλιές της...
