Φτιάχνουμε νόστιμο κοτόπουλο αλά ελληνικά!
10 Οκτωβρίου 2013
Όταν ο χρόνος που έχεις για να φτιάξεις το μεσημεριανό σου φαγητό είναι 15 λεπτά, ένα ψητό φιλέτο κοτόπουλο με ντοματίνια, ελιές, φέτα και ελαιόλαδο είναι η τέλεια επιλογή. Δες παρακάτω την συνταγή!
Υλικά που θα χρειαστείς:
- 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση
- 1/3 φλιτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στην μέση
- 120 gr φέτα
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου
- 2 με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
- 5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση
Πώς θα το φτιάξεις:
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα ντοματίνια, τις ελιές, την φέτα, τον δυόσμο, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Στη συνέχεια ζέστανε ένα τηγάνι και βάλε μέσα λίγο λάδι.
- Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο και βάλε το στο τηγάνι.
- Ψήσε το για περίπου 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.
- Μετέφερε τα σε ένα πιάτο βάλε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά που ανακάτεψες προηγουμένως στο μπολ και ρίξε λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
- Μέσα σε 15 λεπτά έχεις έτοιμο ένα λαχταριστό, νόστιμο, χορταστικό και δροσερό φαγητό με άρωμα Ελλάδας!
Καλή σου όρεξη!
Πηγή: joytv.gr
