Σιτηρά: τα πιο σημαντικά φυτά στον κόσμο

Μέρος Α’: Φθινοπωρινά ή Χειμωνιάτικα Σιτηρά

Καθηγητής Χρήστος Αυγουλάς

Τα σιτηρά καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, σε όλες τις χώρες, σε όλα τα κλίματα, εκτός από τις περιοχές που είναι πολύ θερμές και πολύ υγρές (τροπικές χώρες). Είναι τα φυτά με την μεγαλύτερη προσαρμοστικότητα, με πρώτο και καλύτερο το κοινό ή μαλακό σιτάρι και αμέσως μετά το σκληρό σιτάρι.

Στο σύνολο Περισσότερα