Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Φυτούρα ή φριτούρα: το τραταμέντο για το πανηγύρι τ’ Αγίου μας

17 Δεκεμβρίου 2013

Φυτούρα ή φριτούρα: το τραταμέντο για το πανηγύρι τ’ Αγίου μας

 fyt2

Η φυτούρα (ή φριτούρα κατά το λεξικό του Λεωνίδα Ζώη), είναι ένα τοπικό γλυκό που υπάρχει σε όλα τα πανηγύρια της Ζακύνθου, και που μέχρι πρόσφατα ουδεμία εντύπωση μου έκανε να φάω ή να μάθω να φτιάχνω.

Περισσότερα εδώ