Του Δημήτρη Σκαρμούτσου* Αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί σε μια σαλατιέρα. Ετοιμάζετε το ντρέσινγκ: Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ...
Υπέροχη σαλάτα, γεμάτη χρώματα! Τέλεια για το νηστίσιμο τραπέζι και όχι μόνο! 10 Λεπτά 5 Μερίδες Υλικά Συνταγής 500 γραμμ....
Για να πετύχει ο πουρές, αφήνουμε τις μελιτζάνες να βγάλουν τα νερά τους για τουλάχιστον 2 ώρες. Προετοιμασία 25, Αναμονή...
Πριν μαγειρέψετε τα σαλιγκάρια (είτε πρόκειται για «άγρια», είτε εκτροφής) πρέπει να τα «νηστέψετε» για να καθαρίσουν: Την πρώτη μέρα...
Υλικά 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 κονσέρβα τόνο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο χυμό από 2 λεμόνια ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε τα φασόλια σε μέτρια...
Υλικά ζαργάνες: 6 τεμάχια, καθαρισμένες από το κεφάλι και το κεντρικό κόκαλο αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο ρίγανη: λίγη ελαιόλαδο: για...
Υλικά 3 φλ αρακάς, κατεψυγμένος 1 κ.σ. μέντα, τεμαχισμένη 1 κ.σ. μαϊντανός, τεμαχισμένος 200 γρ crème fraiche 1 λεμόνι, ξύσμα...
Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φασολάκια, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια και τα κολοκύθια σε χοντρές...
Μερίδες : 4 Χρόνος προετοιμασίας : 30m Χρόνος ψησίματος : 1:10 h Έτοιμο σε : 1:30 h Απαλή και βελούδινη...
Διακόνημα: Τώρα στη νηστεία, χρειάζονται μερικές πρωτότυπες ιδέες για φαγητά που θα ενθουσιάσουν την οικογένεια σας. Το βιβλίο “Ημέρες Νηστείας...
Βαρβαρίτσα Η Αγία Βαρβάρα, ήταν θυγατέρα του φανατικού εθνικού Διόσκουρου, που το μίσος του για τους Χριστιανούς ήταν πολύ μεγάλο...
Μια μερακλίδικη και γρήγορη σαλάτα για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά 1 κονσέρβα (400 γρ.) κόκκινα φασόλια 1/2 μικρό, ξερό κρεμμύδι,...
Προετοιμασία: 50 λεπτάΜαγείρεμα: 15-20 λεπτά Υλικά Φάβα 300 γρ Καλαμποκάλευρο 5-6 κουταλιές σούπας (ή σιμιγδάλι ψιλό) Κρεμμύδια φρέσκα 2 –...
Υλικά Συνταγής 1 συσκευασία σπαγγέτι χωρίς γλουτένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 12 ντοματίνια κομμένα στη μέση (βελανίδια)...
Το ψάρι στη σχάρα είναι από μόνο του μια πολύ νόστιμη πρόταση, αν το τυλίξετε όμως σε αμπελόφυλλα εκτός από...
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 40′ Χρόνος μαγειρέματος: 1:25 ‘ Έτοιμο σε: 2:5 ‘ Δημήτρης Σκαρμούτσος Οι μπάμιες είναι ένα πολύ...
Τα μανιτάρια που αρέσουν πολύ. Είναι γεγονός όμως ότι δεν αρέσουν σε πολλούς. Αυτό πιστεύω ότι οφείλεται σε 2 λόγους. Ο πρώτος είναι ότι τα μανιτάρια που τρώμεσυνήθως είναι τα λευκά του σούπερ μάρκετ, τα οποία...
Αν θέλετε να βγάλετε οτιδήποτε ζωϊκό από την διατροφή σας μπορείτε να ξεκινήσετε φτιάχνοντας αυτήν την πεντανόστιμη vegan μαγιονέζα. Συστατικά...
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη Η έννοια της νηστείας, δηλαδή η αποχή από ορισμένες τροφές σαν ένδειξη σεβασμού προς κάποια...
Η διακριτικά όξινη γεύση του μηλόξιδου ταιριάζει εξαιρετικά σε ψάρια, θαλασσινά και πράσινες σαλάτες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 φιλέτα...
