Αν θέλετε να βγάλετε οτιδήποτε ζωϊκό από την διατροφή σας μπορείτε να ξεκινήσετε φτιάχνοντας αυτήν την πεντανόστιμη vegan μαγιονέζα. Συστατικά...
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη Η έννοια της νηστείας, δηλαδή η αποχή από ορισμένες τροφές σαν ένδειξη σεβασμού προς κάποια...
Η διακριτικά όξινη γεύση του μηλόξιδου ταιριάζει εξαιρετικά σε ψάρια, θαλασσινά και πράσινες σαλάτες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 φιλέτα...
Τα γεμιστά δεν είναι απλώς άλλο ένα μαμαδίστικο ή γιαγιαδίστικο φαγητό ταψιού. Μέσα στα ώριμα εποχιακά λαχανικά και τις λαχταριστές...
Τα θαλασσινά είναι ίσως το πιο νόστιμο ταίρι της φάβας. Εδώ προσθέτουμε και καραμελωμένα κρεμμύδια και φτιάχνουμε ένα πιάτο που...
ΥΛΙΚΑ 1 σακούλα βακαλάο φιλέτο σε ρολό (κατεψυγμένο) 1/2 φλυτζ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου αδιάλυτο 1 φλυτζ. τσαγιού αραβοσιτέλαιο 1 κουταλάκι...
Ένα πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο κέρασμα που επιπλέον είναι και νηστίσιμο! Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο 250...
Υλικά Συνταγής 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα...
της Ξανθής Μπαξεβάνη Γράφω τόσα χρόνια και μια φασολάδα δεν έτυχε να δει το φως της «διασημότητας». Βέβαια, να λέμε...
Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες 3 καρότα 2 κρεμμύδια λίγο δυόσμο πιπέρι αλάτι κύμινο τριμμένη φρυγανιά Πως το κάνουμε: Βράζουμε τις...
“Ημέρες Νηστείας Από την Μοναστηριακή Κουζίνα” από τους πατέρες της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου...
Το αρωματικό υπόστρωμα στο οποίο τους βράζουμε, τα φρέσκα μυρωδικά στη γέμιση αλλά και το εκλεκτό ωμό αγουρέλαιο με το...
Το κλασικό λαδερό πιάτο του καλοκαιριού εµπλουτισµένο µε φρέσκα αρώµατα. Μερίδες : 5-6 Χρόνος προετοιμασίας : 30m Χρόνος...
Υλικά 1 κιλό χυλοπίτες ελαιόλαδο 7 ή 8 μπουτάκια κοτόπουλο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα...
Υλικά για 8-10 άτομα (για ταψί περίπου 32 x 38 εκ.,) 500 γρ. (1 πακέτο) πένες ολικής άλεσης 100 γρ. μπέικον,...
Οι 4000 ετών οδηγίες για το βραστό αρνιού μοιάζουν κυρίως με λίστα των συστατικών παρά μια τυπική συνταγή, αλλά οι...
Υλικά 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Για το γλάσο: 2 ½ κ.σ. μουστάρδα με μέλι Για...
Υλικά 300 γραμμάρια φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 κουταλιές ελαιόλαδο Ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Χυμό από 1 λεμόνι Κρεμμύδι...
Υλικά Συνταγής 5-6 φέτες μπέικον 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο σπασμένες 1 καρότο ψιλοκομμένο 1...
8 πιπεριές κατάλληλες για γέμιση 2 ποτήρια νερό με ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 κουταλιές λευκού ρυζιού για κάθε πιπέρι 2 ξηρά...
