Είναι πιάτο που δεν γνωρίζει εποχές και εξίσου απολαυστικό το καλοκαίρι. Σας δίνω την κλασική συνταγή για μπολονέζ, συνδιάστε την...
Συστατικά Για τα ζυμαρικά 400 γρ. σπαγγέτι από δίκοκκο σιτάρι 1 κ.γ. αλάτι Για την πέστο 125 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ....
Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο (χωρισμένες σε 2 κ.σ.+ 2 κ.σ.) 6 κ.σ. βρώμη (χωρισμένες σε 3 κ.σ.+ 3 κ.σ.) 200...
Συστατικά 500 γρ. πένες ολικής αλέσεως 1 μπρόκολο μεσαίο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1...
Υλικά για 5 φιλέτα: 5 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 150 γρ. κράκερ (της αρεσκείας μας), τριμμένα στο μούλτι 80 γρ....
Που το λες και μουσακά με πέννες… Μερίδες: Για 1 μέτριο πυρίμαχο σκεύος Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:1:25′ Έτοιμο σε:1:45′ ΣΥΝΤΑΓΗ...
Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φετούλες 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 4 μέτριες ντομάτες...
Υλικά Συνταγής 1 κιλό πατάτες 700 γραμμ. μεγάλα μανιτάρια κατά προτίμηση portobello (ποικιλία φρέσκων μανιταριών που βρίσκουμε σε όλα τα...
Υλικά 1 μικρό κοτόπουλο κομμένο στα τέσσερα 1 συσκευασία κριθαράκι 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 2...
Συστατικά 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. ντομάτες 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο...
Υλικά 450 γρ. καπνιστό λουκάνικο 680 γρ. πατάτες, κομμένες σε φέτες 3εκ. 3-4 καρότα, τεμαχισμένα 2 μέτρια κρεμμύδια, τεμαχισμένα ¼...
Υλικά Συνταγής 4 πατάτες 4 μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 δαφνόφυλλο 1 συσκευασία τοματοπολτό ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 1...
Με μια αδιόρατη γεύση μουσακά τα κεφτεδάκια, που εδώ θα πλάσετε μακρόστενα, συγκεντρώνουν πολλές αγάπες σε μια μπουκιά: κιμά, σάλτσα...
Συστατικά Για το χοιρινό ελαιόλαδο, για πασπάλισμα 5-6 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα αλάτι πιπέρι 1 ½ κιλό χοιρινή λάπα...
Ευκολόβραστη και με γλυκιά, έντονη γεύση,η εκλεκτή φάβα από το μικρό κυκλαδονήσι συμπεριφέρθηκε άψογα στο μαγειρέμα μας. Υλικά 500 γρ....
Υλικά καλαμάρια: 3 μεγάλα ή 6 μέτρια, περίπου 1 κιλό δάφνη: 1-2 φύλλα πιπεριά κόκκινη: 1 κομμένη σε λωρίδες κόκκινο...
Καλοκαιρινό πιάτο με πλούσιο άρωμα και γεύση… Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες...
Αν και φουρνιστό το χταπόδι, το μαγείρεμα ξεκινά από την κατσαρόλα, για να βγάλει σε εύλογο διάστημα τα υγρά του.
Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο...
