Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Είναι εντυπωσιακό το πόσο ταιριάζουν οι γλυκανισάτες γεύσεις με τα καλαμαράκια. Εδώ μάλιστα υπάρχουν ουκ ολίγες: ούζο, μαραθόριζα και γλυκάνισος....

3 Ιανουαρίου Μνήμη του Αγίου των Ελληνικών Γραμμάτων, Αλεξάνδρου Παπαδιαμάντη, του εκφραστή της Ορθοδόξου Παραδόσεως και ένθεης πτωχείας Στην εποχή...

Τα ζυμαρικά είναι ένα από αυτά τα γεύματα που είναι εύκολο να προετοιμαστούν και είναι τόσο νόστιμα. Υπάρχει όμως κάτι...

Αρχικά θα σας μαγέψουν τα μικρά ανθάκια που στολίζουν αυτόν τον όμορφο φυλλοβόλο θάμνο, άλλοτε λευκά, μοβ ή ανοιχτόχρωμα πράσινα....

Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες 2-3 πατάτες, σε ροδέλες πάχους ½ εκ. 4 πιπεριές Φλωρίνης ψητές (από βάζο), στραγγισμένες και...

Η πιπερόριζα είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες μορφές: σε σκόνη, αποξηραμένο, φρέσκο και ως...

Τα αποξηραμένα σύκα είναι πολύ θρεπτικά, κάνουν καλό στη σιλουέτα, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ είναι το...

Πιζηλά ή Καλικάντζαροι: Τα ξωτικά των Χριστουγέννων στον Πόντο Στον Πόντο, όπως παντού άλλωστε στις παραδοσιακές κοινωνίες, ο κόσμος πίστευε...

Φυσικοί Τρόποι Θα μπορούσε ένα μήλο να θεραπεύσει την επίμονη ημικρανία; Ή ακόμα θα μπορούσαν λίγες αναμνήσεις από ένα φωτογραφικό...

Ο γραμμωτός κώδικας (barcode) πρωτοεμφανίστηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1940 και βασίζεται σε αυστηρές προδιαγραφές. Ένα από τα πλέον...

Φυσικοί Τρόποι Πόσες φορές αλήθεια, μπαίνοντας στην κουζίνα σας δεν σας έρχεται μια δυσάρεστη μυρωδιά από το νεροχύτη παρόλο που...

  Πόπη Χαλκιά-Στεφάνου, συγγραφέας               Ακολουθώντας τον ανηφορικό δρόμο, που οδηγεί προς το κέντρο του νησιού, προς τα δυτικά της...

Yλικά 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, φιλέτο ¾  κιλού λευκά μανιτάρια 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 2 φλιτζ. ζωμό βοδινού 1 κρεμμύδι,...