Καλαμάρια γεμιστά με σπανακόρυζο

Μια φίνα θαλασσινή λιχουδιά, για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο. Υλικά 6 καλαμάρια μεγάλα (ή 12 μικρότερα), φρέσκα...