Κότσι χοιρινό με μέλι

Ιωάννα Σταμούλου- Υλικά 2 χοιρινά κότσια (1.500γρ. το καθένα) 3 κουτ. σούπας αλάτι χοντρό 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε φέτες...