Λαβράκι µε σελινόριζα και σέλινο στον φούρνο

Η σελινόριζα έχει λεπτή και γλυκιά γεύση και ταιριάζει πολύ µε το φινετσάτο λαβράκι ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 2 µέτριες σελινόριζες...