Λαζάνια με κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα

ΥΛΙΚΑ 2 στήθη κοτόπουλο 1000 γρ. συνολικά βρασμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 430 γρ. ρικότα 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη...