Λεμονάτες πατατούλες λαδορίγανη με μουστάρδα

Υλικά   1½ κιλό πατάτες μικρές φρέσκες με τη φλούδα τους (κατά προτίμηση βιολογικής καλλιέργειας) 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. θρούμπι ή θυμάρι...