Συστατικά 1 κλωναράκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης ξερό 2 ολόκληρα γαρίφαλα 3 ολόκληρα οσομπούκο 1,2...
Συστατικά 3 κομμάτια οσομπούκο 1,5 κιλό συνολικά Ανδριόπουλος 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 στικ σέλερι 2 καρότα 1 σκ. σκόρδο...
Συνταγή ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ ΠΕΣΚΙΑΣ Το ασυναγώνιστης νοστιμιάς ιταλικό μαγειρευτό διά χειρός Χριστόφορου Πέσκια. Υλικά 4 φέτες οσομπούκο, περίπου 400 – 500...
