Πατάτες με παρμεζάνα

Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 1/3 φλιτζ. αλεύρι 1/3 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη 1/3 φλιτζ. γάλα 1/4 φλιτζ. βούτυρο λιωμένο 1 κουταλάκι...