Πιλάφι με γαρίδες

ΥΛΙΚΑ: • 700-800 γρ. γαρίδες • 2 φύλλα δάφνης • 2-3 κλαδάκια σέλινο • Μαϊντανό • 1 καρότο • 1 κρεμμύδι • 3-4 ντομάτες • Κόκκινο και μαύρο...