«Σαγανάκι» φούρνου με μελιτζάνες και μετσοβόνε

Σαγανάκι φούρνου! Πιο υγιεινό από το κλασικό με αξεπέραστη νοστιμιά! Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες,σε φέτες πάχους 0,5 εκ. 2...