Φουρνιστό χταπόδι με σάλτσα με πορτοκάλι και πράσινες ελιές

Συνταγή Νένα Ισμυρνόγλου  Φωτογραφίες Γιώργος Δρακόπουλος  Το πόσο πάει το χταπόδι με το πορτοκάλι δεν λέγεται…  Υλικά Για το χταπόδι...