Ψητά μανιτάρια με σώς κόκκινου κρασιού και πατάτες

ΥΛΙΚΑ 2 πατάτες καθαρισμένες Αλάτι 3 κ.γ. 60 ml. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. 1/2 κρεμμύδι...