Χοιρινές μπριζόλες στη σχάρα

Υλικά ½ φλ. νερό 1/3 φλ. σάλτσα σόγιας, ελαφριά ¼ φλ. φυτικό λάδι 3 κ.σ. λεμονοπίπερο 2 κ.γ. σκόρδο, λιωμένο...