Χορταράκια γιαχνί παλιά αγιορείτικη

Συστατικά: Σέλινo Μαϊντανό Λάπαθα Σέσκουλα Σπανάκι Πράσα Λίγα κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγα σκόρδα φρέσκα (προαιρετικά) Λάδι Ντομάτα, ή κονκασέ, ή τοματοπολτός...