Κρασάτες μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο

Υλικά Συνταγής 4 μπριζόλες χοιρινές ή μοσχαρίσιες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Φρ. δενδρολίβανο 1 ξερό κρεμμύδι 1 μαραθόριζα 5 καρότα 2...