Κρεμώδης σούπα αγκινάρας με λούντζα

Υλικά 3-4 φέτες λούντζα καπνιστή, ψιλοκομμένες 3 ½ κ.σ. βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ½ μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι, τεμαχισμένο 250...