Ομελέτα με χωριάτικο λουκάνικο και ντοματίνια

Υλικά 1 κ.σ. φυτικό λάδι 2 λουκάνικα βόεια, τεμαχισμένα 2 ½ φλ. ντοματίνια, τεμαχισμένα 2 κ.σ. πιπεριά καυτερή, λιωμένη 1...