Σαλάτα με παντζάρια και μανιτάρια

Υλικά: ½ κιλό από ό,τι μανιτάρια έχουμε φρέσκα ½ κιλό παντζάρια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο Καρύδια Κουκουνάρι Αλάτι, λάδι, ξύδι...