Αρχείο ημέρας

30 Ιουλίου 2015

Διατροφικές συμβουλές για τη νηστεία

Κατηγορίες: Πεμπτουσία· Ορθοδοξία-Πολιτισμός-Επιστήμες

Η νηστεία έχει πολλά και σημαντικά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ταυτόχρονα όμως έχει και κάποια προβλήματα. Ένα από τα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστείας, είναι η έλλειψη πρωτεϊνών. Αυτός ο προβληματισμός είναι δυνατό να αποφευχθεί, αν προσέξουμε κάποιους συνδυασμούς σωστά επιλεγμένων τροφών. Ας φανταστούμε πως ένα μόριο πρωτεΐνης είναι σαν ένα κομπολόι, που αποτελείται από διαφορετικές χάντρες (κόκκινες, πράσινες, θαλασσιές, κ.τ.λ.), τις οποίες ονομάζουμε αμινοξέα. Κάθε πρωτεΐνη (κομπολόι) αποτελείται και από διαφορετικά αμινοξέα (χάντρες). Ο οργανισμός παίρνει τις πρωτεΐνες από τις τροφές, τις διασπά στα αμινοξέα τους και με αυτά συνθέτει άλλες, δικές του πρωτεΐνες. Καταλαβαίνουμε λοιπόν, ότι καμία πρωτεΐνη δεν χρησιμοποιείται όπως παίρνεται από τις τροφές, αλλά διασπάται στα επιμέρους συστατικά της, δηλ. τα αμινοξέα, για να χρησιμοποιηθούν ...

Περισσότερα

Το ”διασκεπτικόν πνεύμα” του Μανουήλ Γεδεών

Κατηγορίες: Πεμπτουσία· Ορθοδοξία-Πολιτισμός-Επιστήμες

Σε πρώτη φάση, λοιπόν, το αποτέλεσμα του φιλοσοφικού και επιστημονικού αυτού επαναπατρισμού ήταν είτε η αποδοχή (κυρίως στις σχολές της περιφέρειας, αλλά και από κοσμικούς κύκλους του Φαναρίου), είτε οι αντιθετικές αντιδράσεις που αναφέρθησαν παραπάνω (κυρίως στην πρωτεύουσα Πόλη από το περιβάλλον του Πατριαρχείου και στην Αθωνιάδα Σχολή του Αγίου Όρους). Μία από τις αιτίες της προκληθείσας ταραχής και του φόβου, ήταν η μη πάντοτε ακριβής μεταφορά των θεωριών αυτών από τους ανατολικώς κατευθυνόμενους λογίους (115): ‘τα κηρύγματα του 1789 παραμεμορφωμένα φθάνοντα μέχρις ημών εξεθρόουν εκταράσσοντα το γένος και την Εκκλησίαν, τους αρχιερείς ημών και τους διδασκάλους. (Ο ερχομός της δυτικής παιδείας έφερε, λοιπόν, και προβλήματα στον ελληνικό λαό.) Κυριωτέρως όμως, και εκτός από την διαφορετική απόσταση των σημαντικών περιφερειακών σχολών από ...

Περισσότερα

Ενορία η μεγάλη μας οικογένεια : Η Ενορία στην ιστορία

Κατηγορίες: Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός, Ορθόδοξη πίστη

Στην εκκλησιαστική μας πραγματικότητα η μι­κρότερη ενότητα, ο πυρήνας της Εκκλησίας, είναι η Ενορία Πρωτοπρεσβυτέρου ΓΕΩΡΓΙΟΥ Δ. ΜΕΤΑΛΛΗΝΟΥ Ομοτίμου Καθηγητού...

Περισσότερα

Kι έτσι καθαρά ύψωνέ τα χέρια σου σε προσευχή ( Αγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος )

Κατηγορίες: Άγ. Ιωάννης Χρυσόστομος, Άγιοι - Πατέρες - Γέροντες, Ορθόδοξη πίστη

Πριν υψώσουμε, λοιπόν, ικετευτικά τα χέρια μας στον ουρανό, ας βάλουμε αρχή μετάνοιας. Άλλωστε, επειδή με τα χέρια εκτελούμε πολλές...

Περισσότερα

Θ.Λειτουργία – Ειρηνικά και Αντίφωνα

Κατηγορίες: Πεμπτουσία· Ορθοδοξία-Πολιτισμός-Επιστήμες

Ο ιερέας κρατά το Ευαγγέλιο και μ' αυτό σταυρώνει την Αγία Τράπεζα λέγοντας δυνατά: “Εὐλογημένη ἡ βασιλεία τοῦ Πατρός καί τοῦ Υἱοῦ καί τοῦ Ἁγίου Πνεύματος νῦν καί ἀεί καί εἰς τούς αἰῶνας τῶν αἰώνων” - Να είναι ευλογημένη η βασιλεία του Θεού - που είναι ο Πατέρας, ο Υιός και το Άγιο Πνεύμα - τώρα και πάντοτε και σ' όλους τους αιώνες. Ο ψάλτης που εκπροσωπεί όλο το εκκλησίασμα απαντά “Ἀμήν” - Μακάρι, κι εμείς αυτό ευχόμαστε και παρακαλούμε. Μετά ο ιερέας ή ο διάκονος, αν υπάρχει, αρχίζει να λέει τα Ειρηνικά. Μας προτρέπει να προσευχηθούμε στο Θεό με τη φράση “Ἐν εἰρήνῃ τοῦ Κυρίου δεηθῶμεν” - Με ειρηνική καρδιά ας παρακαλέσουμε τον Κύριο , υποβάλλοντάς του δεήσεις που αφορούν ...

Περισσότερα

Η μητέρα να προσεύχεται σιωπηλά & με τα χέρια ψηλά προς το Χριστό,ν’ αγκαλιάζει μυστικά το παιδί της ( Αγιος Πορφύριος )

Κατηγορίες: Αγ. Πορφύριος Καυσοκαλυβίτης, Άγιοι - Πατέρες - Γέροντες

Κάθε φορά, που ο Γέροντας μιλούσε για την προσευχή, αντιλαμβανόμουν ότι δεν εννοούσε μια προσπάθεια επιδερμική και αποσπασματική , αλλά...

Περισσότερα

Η προσφορά του Μοναχισμού στην Εκκλησία

Κατηγορίες: Πεμπτουσία· Ορθοδοξία-Πολιτισμός-Επιστήμες

Το έργο των μοναχών σήμερα είναι δύσκολο, γιατί πλήθη λαού συρρέουν καθημερινά στις Μονές. Απαιτείται συνεχής εκδαπάνηση. Διακονία της ζωής τους είναι να ανάβουν τα καντήλια, να θυμιατίζουν τις Εικόνες, να προσεύχονται για όλο τον κόσμο. Να είναι φρυκτωροί του τόπου, μή μετακινούμενοι από το χρέος. Να μαρτυρούν με το ιερό Σχήμα τους την αγγελοειδή μοναχική πολιτεία. Έργο και διακόνημά τους είναι να παραμένουν οι Μονές πάντοτε ανοικτές, ημέρα- νύκτα. Να προσφέρουν την αγάπη τους στον κόσμο. Τα Μοναστήρια είναι τόποι φιλοξενίας. Όποιος φροντίζει για τη σωτηρία των ανθρώπων σώζει και τη δική του ψυχή. Τί ευλογία, τι δωρεά του Θεού είναι να ζεί κάποιος σε ενα Μοναστήρι! Ενθυμούμαι τους λόγους του Πατριάρχου Γερμανού Β': «Ω! ψυχή μου, πόσο ολοφώτεινη θα ήσουν ...

Περισσότερα