Τέλος Ιανουαρίου η Αθήνα περιμένει τα Βοροινά, την μεγάλη εκδήλωση των οινοπαραγωγών της ένωσης ‘Οίνοι Β. Ελλάδας’. Την περασμένη Δευτέρα σαν να φύσηξε Βαρδάρης στο Hilton κι έφερε νέα πνοή στα οινικά δρώμενα της πρωτεύουσας. Οι παραγωγοί των Οίνων Βόρειας Ελλάδας ήρθαν με τη φρεσκάδα των λευκών του 2017 αλλά και με πολλές νέες οινοποιήσεις, αλλαγές ετικετών, ιδέες και χαμόγελα. Παράλληλα σπουδαία master classes παρουσιάστηκαν από τους δύο Master of Wine που διαθέτει η Ελλάδα. Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW μέσα από μια δοκιμή 25 κρασιών εντόπισε την μελλοντική πορεία του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα και κατά πόσο αυτή ταυτίζεται με τις διεθνείς τάσεις. Ο Γιάννης Καρακάσης MW παρουσίασε τις πρώτες σοδειές, που οι οινοποιοί ανέσυραν από τα κελάρια τους, γεμίζοντας το κοινό ...
