Υλικά: 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξύδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 φύλλα δάφνης...
Υλικά: 3 κρεμμύδια 200 γρ. πράσα 200 γρ. καρότα 200 γρ. σέλινο 200 γρ. ντομάτες 200 γρ. πιπεριές 200 γρ....
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι (μισό σκληρό, μισό μαλακό) 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 3 ποτήρια νερό (ίσως και περισσότερο, ανάλογα...
Υλικά: ½ κιλό ρεβίθια 3 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1,5 φλιτζάνι τσαγιού ντομάτα περασμένη από το ρεντέ...
Ο συνδυασμός των τσιγαριαστών χόρτων με το ψάρι συνηθίζεται πολύ στην Κρήτη ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 200 ml έ.π....
Υλικά Συνταγής 500 γραμ φακές ψιλές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μικρά πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες...
Τα γεμιστά μπιφτέκια με τη μοτσαρέλα ταιριάζουν γάντι με τη σάλτσα ντομάτας. Υλικά 700 γρ. κιμάς ανάμεικτος, από μπούτι και...
Συστατικά 500 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση 4 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα στη μέση, σε φέτες (400 γρ.) 1...
Υλικά Συνταγής 8 φέτες μπέικον 4 φιλέτα μοσχαρίσια (περίπου 300 γραμμ. το ένα ή 4 εκατοστά πάχος) αλάτι πιπέρι λίγο...
Αβγά που χαίρεσαι να τα τρως και… να τα βλέπεις! Τα αβγά, μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για τον...
500 γρ. μακαρόνια 1 φυτική κρέμα γάλακτος light 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 200 γρ. μανιτάρια κομμένα (σε κονσέρβα) 2 μέτριες πιπεριές 200 γρ. καλαμπόκι...
Πολύ νόστιμα ρολά γαλοπούλας με πλούσια γέμιση, που ταιριάζουν πολύ στο κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι. Μερίδες:4-6 Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος...
Υλικά Κολοκυθάκια 6 τεμ μεγάλα Πιπεριές κέρατο 4 τεμ Μανιτάρια 300 γρ λευκά μικρά Ρύζι Καρολίνα 4 κουταλιές της σούπας Κρασί κόκκινο 1 ποτήρι κρασιού...
ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 90 γρ. τυρί κρέμα 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια 8 φέτες μπέικον κομμένες...
Υλικά 4 μεγάλες αραβικές πίτες ολικής άλεσης 500 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε κύβους 3 εκ. 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της...
Αναρωτιόσουν και εσύ ποιος είναι ο πιο υγιεινός καφές; Ή αν ο καφές που πίνεις καθημερινά είναι βλαβερός για την...
Υλικά Συνταγής Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 3 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί...
Το Γκιούλμπασι είναι ένα φαγητό που έχει τις ρίζες του στη Μικρά Ασία. Είναι ένα φαγητό κυρίως με αρνί αλλά γίνεται και με την...
Υλικά 1 κιλό κολοκυθοκορφάδες, καθαρισμένες (ξεφλουδίζουμε τους μίσχους από τις ίνες) και ψιλοκομμένες 200 γρ. βλίτα, καθαρισμένα και πλυμένα 1...
Υλικά: 3 πατάτες περασμένες από τον τρίφτη (και σουρωμένες) 1 κρεμμύδι τρυμμένο λίγη πάπρικα γλυκιά αλατοπίπερο ελαιόλαδο λίγη φρυγανιά τριμμένη...
