Υλικά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλυτζανα πλιγούρι Ελαιόλαδο 1 ντομάτα τριμμένη 100...
Υλικά: 1 κιλό γαύρο 5 κουταλιές της σούπας αλάτι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι (κατά προτίμηση σπορέλαιο) 1/2 κουταλιά της σούπας...
Υλικά: 1 κιλό μικρά χταπόδια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι της σούπας...
Υλικά: 6 αυγά 2 μπανάνες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια ντομάτες σε κυβάκια 2 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες...
Υλικά για τη μακαρονάδα: 1 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι 1 κουταλιά βούτυρο 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά ρίγανη Υλικά για τη...
Υλικά: 1 κούπα ρετσίνα 1 κούπα ταχίνι 1 κούπα ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 κουταλάκι...
Υλικά: 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξύδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 φύλλα δάφνης...
Υλικά: 3 κρεμμύδια 200 γρ. πράσα 200 γρ. καρότα 200 γρ. σέλινο 200 γρ. ντομάτες 200 γρ. πιπεριές 200 γρ....
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι (μισό σκληρό, μισό μαλακό) 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 3 ποτήρια νερό (ίσως και περισσότερο, ανάλογα...
Υλικά: ½ κιλό ρεβίθια 3 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1,5 φλιτζάνι τσαγιού ντομάτα περασμένη από το ρεντέ...
Ο συνδυασμός των τσιγαριαστών χόρτων με το ψάρι συνηθίζεται πολύ στην Κρήτη ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 200 ml έ.π....
Υλικά Συνταγής 500 γραμ φακές ψιλές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μικρά πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες...
Τα γεμιστά μπιφτέκια με τη μοτσαρέλα ταιριάζουν γάντι με τη σάλτσα ντομάτας. Υλικά 700 γρ. κιμάς ανάμεικτος, από μπούτι και...
Συστατικά 500 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση 4 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα στη μέση, σε φέτες (400 γρ.) 1...
Υλικά Συνταγής 8 φέτες μπέικον 4 φιλέτα μοσχαρίσια (περίπου 300 γραμμ. το ένα ή 4 εκατοστά πάχος) αλάτι πιπέρι λίγο...
Αβγά που χαίρεσαι να τα τρως και… να τα βλέπεις! Τα αβγά, μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για τον...
500 γρ. μακαρόνια 1 φυτική κρέμα γάλακτος light 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 200 γρ. μανιτάρια κομμένα (σε κονσέρβα) 2 μέτριες πιπεριές 200 γρ. καλαμπόκι...
Πολύ νόστιμα ρολά γαλοπούλας με πλούσια γέμιση, που ταιριάζουν πολύ στο κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι. Μερίδες:4-6 Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος...
Υλικά Κολοκυθάκια 6 τεμ μεγάλα Πιπεριές κέρατο 4 τεμ Μανιτάρια 300 γρ λευκά μικρά Ρύζι Καρολίνα 4 κουταλιές της σούπας Κρασί κόκκινο 1 ποτήρι κρασιού...
ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 90 γρ. τυρί κρέμα 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια 8 φέτες μπέικον κομμένες...
