ΥΛΙΚΑ 1250 γρ. μπάμιες Αλάτι κατά βούληση 8 κ.σ. ξίδι 225 ml. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδου...
Υλικά Συνταγής 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες λίγο ελαιόλαδο λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη σαλτσα κιμά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο...
Υλικά: 450 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 250 γρ. γάλα με λίγα λιπαρά (μπορείς να βάλεις και γάλα αμυγδάλου αν νηστεύεις)...
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου...
Η γύρη των μελισσών είναι μια σούπερ θρεπτική τροφή που, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορεί να σας κάνει να...
Υλικά Συνταγής 4 μπριζόλες χοιρινές ή μοσχαρίσιες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Φρ. δενδρολίβανο 1 ξερό κρεμμύδι 1 μαραθόριζα 5 καρότα 2...
Υλικά 1 κιλό μύδια 200 ml μπίρα ξανθιά 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 15 ντοματίνια, κομμένα στη μέση...
Στο 70% υπολογίζεται το μερίδιο αγοράς των ελληνικών κονσερβών ροδάκινου στην κορεατική αγορά και υπό προϋποθέσεις, οι Έλληνες εξαγωγείς έχοντας...
Συστατικά 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό 1 μεσαίο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κιλό ώριμες ντομάτες ή 2 *400 γρ. ντοματάκια...
Ένα πρωτότυπο, πανεύκολο μπριάμ που μπορούμε να φτιάξουμε και με άλλα ψάρια της αρεσκείας μας. Υλικά 6 μουρμούρες καθαρισμένες...
Υλικά Για τη μαρινάδα: 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ½ φλ. πλήρες γιαούρτι 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γ....
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα… ποίημα! Με το εσωτερικό και τις άκρες που αφαιρέσαμε από τα κολοκυθάκια Υλικά 4-5 άτομα 10 κολοκυθάκια...
ΥΛΙΚΑ – 500 γρ. καλαμάρια ή θράψαλα κατεψυγμένα, σε ροδέλες – 450 γρ. κατεψυγμένο αρακά – 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό,...
Τα καλαμάρια και γενικά τα κεφαλοπόδαρα είναι καλό να μηντα μαγειρεύουμε αμέσως.Τα καθαρίζουμε (αφαιρούμε το “κόκκαλο”,τα εντόσθια, το στόμα...
Υλικά: 2 κομμάτια σολωμού (φιλέτο ή φέτες) χυμό από ένα λεμόνι χυμό από ένα πορτοκάλι 1 κ.γ. μέλι 1 κ.σ....
Το πιλάφι ταιριάζει υπέροχα με τα θαλασσινά. Εδώ το φτιάχνουμε με καλαμαράκια σε άλμη SAFCOL και μια ωραία σάλτσα ντομάτας με ελιές...
Η σουπιά ανήκει στο γένος μαλακίων της κατηγορίας των κεφαλοπόδων, όπως τα θράψαλα, τα καλαμάρια, οι μοσκιοί, τα χταπόδια και...
Μαγειρέψτε τα με μπαρμπουνοφάσουλα ή τσαουλιά και κατά τη διάρκεια του ψησίματος φροντίστε να ελέγχετε τα υγρά τους. Σερβίρετέ τα...
Της Αγλαΐας Κρεμέζη Μία παραλλαγή του νοστιμότατου ουζομεζέ με το σκόρδο να τον απογειώνει! Για τις ηλιόλουστες ανοιξιάτικες μέρες, αλλά...
Συστατικά 1 λίτρο καυτό νερό 200 γρ. φάβα 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι...
