“Ημέρες Νηστείας Από την Μοναστηριακή Κουζίνα” από τους πατέρες της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου...
Το αρωματικό υπόστρωμα στο οποίο τους βράζουμε, τα φρέσκα μυρωδικά στη γέμιση αλλά και το εκλεκτό ωμό αγουρέλαιο με το...
Το κλασικό λαδερό πιάτο του καλοκαιριού εµπλουτισµένο µε φρέσκα αρώµατα. Μερίδες : 5-6 Χρόνος προετοιμασίας : 30m Χρόνος...
Υλικά 1 κιλό χυλοπίτες ελαιόλαδο 7 ή 8 μπουτάκια κοτόπουλο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα...
Υλικά για 8-10 άτομα (για ταψί περίπου 32 x 38 εκ.,) 500 γρ. (1 πακέτο) πένες ολικής άλεσης 100 γρ. μπέικον,...
Οι 4000 ετών οδηγίες για το βραστό αρνιού μοιάζουν κυρίως με λίστα των συστατικών παρά μια τυπική συνταγή, αλλά οι...
Υλικά 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Για το γλάσο: 2 ½ κ.σ. μουστάρδα με μέλι Για...
Υλικά 300 γραμμάρια φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 κουταλιές ελαιόλαδο Ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Χυμό από 1 λεμόνι Κρεμμύδι...
Υλικά Συνταγής 5-6 φέτες μπέικον 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο σπασμένες 1 καρότο ψιλοκομμένο 1...
8 πιπεριές κατάλληλες για γέμιση 2 ποτήρια νερό με ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 κουταλιές λευκού ρυζιού για κάθε πιπέρι 2 ξηρά...
Επιστημονική μελέτη που διεξήχθη ανάμεσα σε παχύσαρκους έδειξε πως εκείνοι που κατανάλωναν 53 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ως απογευματινό σνακ στο...
Υλικά για 4 άτομα 200γρ. καβούρι κονσέρβας 300γρ. σπαράγγια 500γρ. ρύζι ταϊλανδέζικο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καυτερή πιπεριά (τσίλι) 1...
900 γρ. μοσχάρι, σε κομμάτια 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 κύβους βοδινού, θρυμματισμένοι 4 φλ. νερό 1 κ.γ. δενδρολίβανο,...
Υλικά Συνταγής 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γλ. αλάτι...
Εάν είστε χορτοφάγος ή θέλετε να υιοθετήστε μια διατροφή χωρίς πολύ κρέας, πρέπει να φροντίζετε να λαμβάνετε την απαραίτητη ποσότητα...
Συστατικά 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 2 πατάτες 100 γρ. κρασί λευκό 400 γρ....
Υλικά (για 1 στρογγυλό ταψί, διαμέτρου περίπου 30 – 32 εκ.): 5 έτοιμα φύλλα για πίτες, χωριάτικα (ή παραδοσιακά, όπως αναγράφεται...
Υλικά για 5 μερίδες: 1 κούπα φακές, ψιλές 5 κούπες νερό 2 κουταλάκια γλυκού αλάτι 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά...
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Αφήνουμε στην άκρη την μοτσαρέλα και 10 κ.σ....
Συστατικά 300 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 180 γρ. ζάχαρη ½ κ.γ. μαστίχα σκόνη 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ 250 γρ. γάλα ½...
