Υλικά Συνταγής 4 κ.σ ελαιόλαδο 1.250 γραμ. κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι 70% και χοιρινό 30% μία φορά περασμένο στη μηχανή του...
Συστατικά Για το κοτόπουλο 6 κόκκινες πιπεριές τσίλι 1 κ.σ. κύμινο 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους χυμό και ξύσμα από...
Muffins τριπλής σοκολάτας Υλικά: 175 γρ. βούτυρο, 175 γρ. ζάχαρη, 3 αυγά, 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1...
Το μήλο συγκαταλέγεται στα φρούτα με την υψηλότερη καλλιέργεια και κατανάλωση παγκοσμίως. Πρόκειται για ένα φθινοπωρινό φρούτο, το οποίο μπορούμε...
Υλικά Συνταγής 500 γρ. γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1/2 φλ....
Οι επιρρεπείς στο κρυολόγημα αλλά και όσοι εκτιμούν τη γεύση μιας νόστιμης καραμέλας θα εκτιμήσουν πολύ αυτή τη συνταγή....
Υλικά 1,5 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κόντρα ή ribeye (φιλέτο μπριζόλας)...
Υλικά Συνταγής 4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Χυμό και ξύσμα απο 2 μικρά ακέρωτα πορτοκάλια 1 /2 κ.γ...
Υλικά 500 γρ. μακαρόνια χοντρά No 2 ή Νο 3 με τρύπα 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, σε κύβους...
Υλικά για 6 άτομα 1 αυγό χτυπημένο 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές 50 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κομματάκια 1...
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου...
Υλικά Για τη σαλάτα: 1 αβοκάντο, τεμαχισμένο 170 γρ τόνος 1 ντομάτα, χοντροκομμένη 1/4 φλ κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο...
Υλικά 400 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους 1 – 2 εκ. 100 γρ. καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους 1 –...
Συνήθως το λάδι από το μαγείρεμα καταλήγει στο νεροχύτη της κουζίνας ή στη λεκάνη του μπάνιου… Φυσικά κάποιοι από εμάς...
Υλικά 250 γρ. μακαρόνια βίδες χωρίς γλουτένη 200 γρ. σπαράγγια 80 γρ. καρότα κομμένα julien 100 γρ. ραπανάκια λεπτοκομμένα 20...
ΥΛΙΚΑ Για τις φακές 100 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 120 γρ. μελιτζάνα, κομμένη σε...
Υλικά 450γρ μπέικον, χοντροκομμένο σε κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι, σε κύβους 340γρ μανιτάρια, σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1...
Υλικά Συνταγής 10 μέτριες μελιτζάνες 6 μέτρια κρεμμύδια άνυδρα (Βατικιώτικα ή Ζακύνθου ή Κρανιδίου είναι πιο καυτερά αλλά πολύ γλυκά...
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (τρυφερά και ψιλοκομμένα) 2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς...
Υλικά Για τις φτερούγες: 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι, κατά βούληση 2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο...
