Υλικά: ½ κιλό από ό,τι μανιτάρια έχουμε φρέσκα ½ κιλό παντζάρια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο Καρύδια Κουκουνάρι Αλάτι, λάδι, ξύδι...
Υλικά: 500 γρ. σπανάκι 3 πράσα 1 κιλό διάφορα άγρια χόρτα 200 γρ. κρεμμύδι φρέσκο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι...
Η ομελέτα με πατάτες στον φούρνο είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ χορταστικό γεύμα, που γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με τα...
Υλικά: 1 κιλό κουνουπίδι 8 αυγά 4 κουταλιές της σούπας γάλα Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε το κουνουπίδι και το...
Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια βίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 3 κουταλιές...
Υλικά: ½ κιλό πεταλίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά καρότο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρίταμο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι...
Υλικά : 1 κιλό σπανάκι βρασμένο, ψιλοκομμένο και στραγγισμένο καλά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 κουταλιά της σούπας...
Υλικά: 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 μήλο 1 πορτοκάλι 1 πατάτα 2 φύλλα σέλινο Ζάχαρη Αλάτι Λάδι 3 καρότα 1 κουτί...
Υλικά: 500 γρ. πέννες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι 2 κεσεδάκια γιαούρτι 1 κουταλάκι...
Υλικά ½ κιλό μελιτζάνες 5 μέτριες ώριμες ντομάτες ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Αλάτι, πιπέρι ½ κουταλάκι...
Το κακοποιημένο από την πλειονότητα των ζαχαροπλαστείων υλικό είναι καλό δείγμα όλων όσων πάνε στραβά στον κόσμο του γλυκού. Πόσο...
Οι τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση δεν ευνοούν μόνο το έντερο αλλά και τον εγκέφαλο, όπως αποκαλύπτουν νέα επιστημονικά στοιχεία....
Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια 2 αυγά 4 κρεμμύδια φρέσκα 1 ματσάκι αντίδια ½ ματσάκι άνηθο ½ ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι...
Υλικά: 8 πατάτες ίσου μεγέθους 3 κουταλιές της σούπας κύμινο 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλάτι 50 γρ. φυτικό βούτυρο...
Υλικά: – μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό – μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο – ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια – 2-3...
Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 5 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο 4 κρεμμύδια ξερά...
Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρύζι σκληρό κίτρινο 1 φλιτζάνι λάδι ½...
Υλικά: Μισό πακέτο χοντρά μακαρόνια 4-5 ντομάτες 3-4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο Λίγο θυμάρι ή ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε τις ντομάτες...
από το βιβλίο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ του Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού Πηγή: agioritikesmnimes.blogspot.gr
Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 5 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο 4 κρεμμύδια ξερά...
