Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κυδώνια και τα κόβουμε “κυδωνάτα”. Τα βάζουμε όλα στο ταψί.Ρίχνουμε τα ντοματάκια, το πιπέρι...
(το φαγητό μπορεί να γίνει και αλάδωτο) Υλικά (για 6 μερίδες) 1 κιλό πατάτες 3 ξερά κρεμμύδια 4 σκελίδες...
«Υπάρχει μεγάλη δυσκολία στον κόσμο. Το βλέπουμε αυτό καθημερινά. Κι εμείς δυσκολευόμαστε κι έχουμε ανάγκες, αφού ούτε σε εμάς περισσεύουν....
Υλικά (για 6 μερίδες) Μισό κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 5 έως 6 σκελίδες σκόρδα 200 γραμμάρια λάδι Αλάτι 4...
Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται στη σύβραση όλων των υλικών χωρίς άλλη προεργασία, δια χειρός Μοναχού...
Συστατικά 350 γρ. άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός ή χοιρινό λουκάνικο όχι πολύ πικάντικο 1 μέτριο κρεμμύδι πολτοποιημένο...
Αν και φουρνιστό το χταπόδι, το μαγείρεμα ξεκινά από την κατσαρόλα, για να βγάλει σε εύλογο διάστημα τα υγρά του....
Συστατικά 4 μεγάλες πατάτες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 4 κλ. δεντρολίβανο 4 κλ.ρίγανη 4 κλ. θυμάρι αλάτι πιπέρι...
από το βιβλίο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ του Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού Πηγή: agioritikesmnimes.blogspot.gr
Συστατικά Για το κοτόπουλο 2 κοτόπουλα ολόκληρα χωρίς τα μπούτια 200 γρ. τυρί κρέμα 10 λιαστές ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά...
Αν και φουρνιστό το χταπόδι, το μαγείρεμα ξεκινά από την κατσαρόλα, για να βγάλει σε εύλογο διάστημα τα υγρά του.
Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο...
Το ρύζι είναι ένα από τα βασικά τρόφιμα της διατροφής μας, που χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές και έτσι αποτελεί μια...
Υλικά 800 γρ. μοσχάρι, ποντίκι, σε κύβους 4-5 εκ. 1.200 γρ. πατάτες, σε κυβάκια 3-4 εκ. 5 ντομάτες ώριμες, τριμμένες...
Υλικά 2 κουτ. σούπας λάδι 1 κουτ. γλυκού σπόροι µουστάρδας (σε µπαχαράδικα) 6 αποξηραµένα φύλλα κάρι (σε µπαχαράδικα) 1/2 κουτ....
Το ξεφλούδισμα της πατάτας μπορεί να γίνει αρκετά χρονοβόρο και εκνευριστικό ειδικά όταν βιάζεστε. Ακόμη χειρότερα μπορεί να γίνουν τα...
Όταν είναι τα μπιφτέκια φούρνου αφράτα και πεντανόστιμα, τότε μιλάμε για φαγητό με μοναδική γεύση. Μια από τις αγαπημένες σας...
Στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες μπήκαν οι Ναξιώτες, για τη μεγαλύτερη… τηγανιά πατάτες! Μετά τις 10 το βράδυ είχαν καταφέρει...
Βράσατε πατάτες και προσπαθείτε ακόμη να τελειώσετε με το ξεφλούδισμα; Αν ναι, διαβάστε παρακάτω ένα γρήγορο κολπάκι για να τις...
