Ένα εξαιρετικά χρήσιμο βιβλίο της κας Καίτης Μαντζαρίδου «Νέα Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά», επανεκδόθηκε και κυκλοφoρεί από τις εκδόσεις της...
Με σύνθημα #Μένουμε Σπίτι, Κρατάμε τις Παραδόσεις και δεν Παραδινόμαστε, το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής (ΜΚΤΔ) επενδύει στην αγάπη...
Τσικνοπέεεεεμπτη!!!Θα ψήσουμε, θα τσικνίσουμε, θα διασκεδάσουμε και χωρίς ιδιαίτερες διατροφικές ενοχές γιατί τα ψητά είναι η καλύτερη μαγειρική εκδοχή που...
“Ημέρες Νηστείας Από την Μοναστηριακή Κουζίνα” από τους πατέρες της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου...
Το ρύζι είναι ένα από τα βασικά τρόφιμα της διατροφής μας, που χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές και έτσι αποτελεί μια...
Συνταγές που έχουν μελετηθεί και πραγματοποιηθεί εργαστηριακά, κι όσες έχουν εφαρμοστεί, λειτουργούν χωρίς καμία παρενέργεια, μα μόνο με ωφέλεια, από Αρχαία...
Μόλις κυκλοφόρησε ΣΧΗΜΑ 24Χ22 – ΣΕΛ. 280 – ΤΙΜΗ: 17,00 € ISBN: 978-960-9550-56-7 H Mαριάννα Ευθυμίου-Γλάρου παρουσιάζει για πρώτη φορά...
Βρίσκουμε την εποχή που είναι φθηνά τα παντζάρια ή καλλιεργούμε τα δικά μας, τα κάνουμε κονσέρβα και έχουμε οικονομικά και…
Το εγώ μου κρύβει τον εαυτό μου. Αυτό που ονομάζω αγάπη είναι ένα κάλπικο νόμισμα. Τι βγαίνει από αυτή την...
Στις 20 και 21 Ιουλίου στο Αμάρι Ρεθύμνου πραγματοποιήθηκε το 2ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας με τη συμμετοχή επιστημόνων και επαγγελματιών από το χώρο των...
Ο εθνοβοτανολόγος James Wong επιστρέφει στο BBC Two με μία ώρα ειδικό Χριστουγεννιάτικο πρόγραμμα «Φτιάχνω τα δικά μου φάρμακα»....
Για την ψαρόσουπα χρειαζόμαστε: 1- 1,5 kg ψάρια για σούπα (ροφό, σφυρίδα, μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο) 1 κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλη...
Υλικά ¼ φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καλαμάρια ή 2 σουπιές 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες 2 πρέζες κρόκο Κοζάνης 1 συσκευασία ντοματάκια ολόκληρα...
Δεν πετάμε ποτέ το μπαγιάτικο ψωμί ειδικά τώρα που κοντεύουμε να πούμε το ψωμί ψωμάκι. Σας προτείνουμε λύσεις για να...
Μία εύκολη συνταγή για εξοχικό με χοιρινό κρέας. Υλικά:1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα ή μπούτι ή μπριζόλες) ελαιόλαδο (για να...
