Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα πράσα και γραβιέρα Κρήτης

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Υλικά   2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 2 αυγά 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 1/2...

Περισσότερα

Tips για να συντηρήσετε το φαγητό που περίσσεψε από το γιορτινό τραπέζι

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Όσο και αν προσπαθήσατε να εξαντλήσετε τα –μάλλον τεράστια– αποθέματα φαγητού από το γιορτινό τραπέζι, σίγουρα υπάρχει ακόμη περίσσεια και...

Περισσότερα

Πανεύκολη σπιτική πίτα με πατάτες, τυρί και καπνιστή γαλοπούλα

Κατηγορίες: Γαστρονομία

Μια νόστιμη συνταγή, με λιγότερες θερμίδες, λόγω της επιλογής τροφίμων χαμηλών λιπαρών. Παρέχει υδατάνθρακες για ενέργεια, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας...

Περισσότερα

Οι ετυμολογικές ρίζες του κουραμπιέ και του μελομακάρονου

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Πώς καθιερώθηκε η ονομασία των δύο αγαπημένων χριστουγεννιάτικων γλυκών Είναι σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί...

Περισσότερα

Καλές διατροφικές συνήθειες «διδάσκουν» τα οικογενειακά γεύματα

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Τα οικογενειακά γεύματα μπορούν να βελτιώσουν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, ακόμη κι αν η οικογένεια μαζεύεται γύρω απ’ το...

Περισσότερα

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Κατηγορίες: Γαστρονομία, Επιστήμες, Τέχνες & Πολιτισμός

Υλικά   500 γραμμ. λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ξινόμηλο ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο 1 φλ. τσαγιού ρόδια καθαρισμένα...

Περισσότερα