Ένα πεντανόστιμο χορταστικό πιάτο! Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 200 γρ. χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο πολτοποιημένο κρεμμύδι...
Υλικά 500 γρ. ελληνικά μανιτάρια, λευκά ή πορτομπέλο (ή ανάμεικτα), σκουπισμένα καλά µε νοτισμένη πετσέτα και κομμένα σε φετάκια 350...
Οι τητανιτές πατάτες αποτελούν το ιδανικό συνοδευτικό για το πιο απλό μέχρι το πιο περίπλοκο γεύμα ή δείπνο. Μερικές φορές,...
Υλικά Συνταγής 12 τρυφερές αγκινάρες 5-6 μέτριες φρέσκες πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (με τα φύλλα τους) 2 φρέσκα σκόρδα...
Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται στη σύβραση όλων των υλικών χωρίς άλλη προεργασία, δια χειρός Μοναχού...
ΥΛΙΚΑ 1000 γρ. σπαγγέτι 800 γρ. κατεψυγμένα μύδια ή φρέσκα καθαρισμένα 200 ml. ελαιόλαδο περίπου 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 5...
Υλικά (για 6 άτομα): 3 – 3,5 κιλά αρνάκι 4 – 5 σκελίδες σκόρδο 1,5 κιλό πατάτες 4 κ. γ....
Υλικά 1 κιλό φιλέτα λευκού ψαριού (γαλέος, μπακαλιάρος, πέρκα), σε μέτρια κομμάτια 1 κιλό κρεμμύδια, σε μέτρια καρέ 3 γρ....
Αρακάς κοκκινιστός με καροτάκια και πατάτες στην κατσαρόλα! Δοκιμάστε την συνταγή! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο όταν είναι...
Υλικά 500 γρ. μπάμιες μεσαίες, φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 φλ. ξύδι 1 φλ. ελαιόλαδο (½ φλ. + ½ φλ.) 4 μπούτια...
O λωτός είναι γένος φυτών που ανήκει στην οικογένεια εβενίδες (Ebenaceae). To γένος διόσπυρος (Diospyros) περιλαμβάνει γύρω στα 200 είδη...
Υλικά Για 4-6 άτομα Μαϊντανό 4 κουταλιές του γλυκού φυτική μαργαρίνη 200 γραμμάρια αλεύρι Αλάτι
Υλικά 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και βρασμένες αποβραδίς (τις βάζουμε ολόκληρες στο ψυγείο για να κρυώσουν ) 4 αυγά, χτυπημένα...
Υλικά Συνταγής 2 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. παρμεζάνα 2 φλ. ψίχουλα ή φρυγανιά 2 πρέζες...
Η Συνταγή είναι της κ. Myrsini Kara – ” Χρυσές Συνταγές”. Υλικά • 500γρ. (ρεβίθια μουσκεμένα αποβραδίς σε άφθονο κρύο...
Συστατικά 350 γρ. άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός ή χοιρινό λουκάνικο όχι πολύ πικάντικο 1 μέτριο κρεμμύδι πολτοποιημένο...
Οι πίτες στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο και τις συναντάμε σε κάθε τόπο και παραλλαγή: σπανακόπιτα, χορτόπιτα, τυρόπιτα,...
Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες 1 εκ 3 στικ...
Γευστικό, μυρωδάτο και στην εποχή του, το μανταρίνι επιστρέφει για να μας θυμίσει πόσο ωφέλιμο σνακ είναι. Το μέγεθός του...
