Συστατικά Mισό μικρό χταπόδι ή 2-3 κουκούλες χταποδιού (500 γρ.) 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. πιπέρι κόκκους 2 κ.σ. βαλσάμικο...
Υλικά 800γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ μαγιά νωπή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι γάλα...
Υλικά 3 μέτριες σελινόριζες (1 κιλό συνολικό βάρος), σε μέτρια κομμάτια 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 μεγάλα καρότα, σε μέτριες...
Μια χειμωνιάτικη ημέρα απαιτεί ανάλογο φαγητό. Υπέροχο, τόσο νόστιμο και τόσο υγιεινό! Δοκιμάστε το, ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες. Υλικά Συνταγής...
Συστατικά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια agaricus μικρά 2 μέτρια φινόκιο καθαρισμένα από τα εξωτερικά “φύλλα”...
Όταν έρχεται η ώρα να συγκρίνουμε τα ολικής με τα λευκά τρόφιμα, τα πρώτα κερδίζουν πάντα το «φωτοστέφανο» της υγείας....
Μπορεί να λείπει ο κιμάς από τους λαχανοντολμάδες,όμως, τους περισσεύει η γλύκα και τα αρώματα. Σταφίδες και κουκουνάρια, κανέλα, άνηθος...
Οι άνθρωποι που τρώνε τουλάχιστον μια χούφτα ξηρών καρπών κάθε μέρα (γύρω στα 20 γραμμάρια), έχουν μικρότερο κίνδυνο για καρδιοπάθεια,...
Συστατικά 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 250 γρ. κιμάς αρνίσιος 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πάστα...
Ο καθαρισμός του φούρνου, σας βοηθά να κρατήσετε σε άριστη κατάσταση τη λειτουργία του. Επειδή οι φούρνοι έρχονται σε διάφορους...
Η κινεζική μαγειρική δε θα πρέπει να μας τρομάζει. Με απλά υλικά φτιάχνουμε παραδοσιακά πιάτα όπως τα νουντλς με τις...
Αυτά είναι τα πιο γνωστά φθινοπωρινά λαχανικά και φρούτα εποχής για καλή υγεία και σωστή διατροφή. 1. Ένα μήλο την...
Πριν μερικές μόνο μέρες το παλάτι του Μπάκιγχαμ μάς έκανε την τιμή να μοιραστεί μέσω της επίσημης ιστοσελίδας του την...
Συστατικά: 4 κομμάτια ψαρονέφρι 20 μεγάλα δαμάσκηνα ξηρά χωρίς κουκούτσι 20 βερίκοκα ξηρά 200 γρ. βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού...
Το ξύδι από μηλίτη έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά, που κάποιος αποκομίζει είτε καταναλώνοντάς το είτε...
Στην Ισπανία το σκόρδο δεν χρησιµοποιείται διακριτικά, αλλά χωρίς ενδοιασµούς και φειδώ, όπως σε αυτόν τον µεζέ. Αυτό το νόστιµο...
Συστατικά Κυδώνια – 6 μέτρια Κιμάς μοσχαρίσιος – 250 γρ Κρεμμύδι ξερό – 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ρύζι Καρολίνα – 1/2...
Συστατικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο λίγα κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, δυόσμο, δεντρολίβανο, θυμάρι 250 γρ. στριφτά ζυμαρικά ολικής...
Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από λάπα 100 γρ. κιμάς από προβατίνα, κατά προτίμηση από μπούτι και σπάλα...
Υλικά 30 γρ. αποξηραµένα µανιτάρια 1 κουτ. σούπας fish sauce* (σάλτσα ψαριού) 1½ κουτ. σούπας oyster sauce* (σάλτσα στρειδιού) 1/2...
