Μια νόστιμη και εύκολη λύση του πως να εκμεταλευτείτε τον μπακαλιάρο, χωρίς την σκορδαλιά. Αν τα παιδιά σας δεν συμπαθούν...
Το αρνάκι φούρνου με πατάτες είναι η πλέον δοκιμασμένη συνταγή μου κι αυτή που με μικρές παραλλαγές μοιράζομαι με συνδαιτημόνες επί...
Συστατικά 400 γρ. αρνίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο λιωμένη 40 γρ. ελιές χωρίς τα κουκούτσια...
Υλικά 400 γραμμάρια γίγαντες προτιμώ τους μέτριους 1 κουτί ντομάτα κονκασέ όταν δεν υπάρχουν φρέσκιες 1 κούπα μανιτάρια σε φέτες...
Μερίδες : 4 Χρόνος προετοιμασίας : 15m Χρόνος ψησίματος : 2:0 h Έτοιμο σε : 2:15 h Οι κρητικοί μαγειρεύουν...
Τα έχουμε λατρέψει τα ψητά σουτζουκάκια. Τα έχουμε φάει σε χίλιες δυο παραλλαγές. Με ή χωρίς σκόρδο, αφράτα ή σφικτά,...
Μια συνταγή που σας συστήνω ανεπιφύλακτα. Από τα διαμάντια της Επτανησιακής κουζίνας, που γίνεται με αρκετές παραλλαγές. 15 Λεπτά 6...
Υλικά Συνταγής 1.200 γραμ. μοσχάρι (χτένι σπάλας ή ελιά από μοσχάρι γάλακτος) 2 κιλά κρεμμύδια ξερά μέτρια 1/3 φλ. ελαιόλαδο...
Συστατικά Για τη ζύμη 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. αλεύρι ολικής 300 γρ. γάλα φρέσκο 3,5% λιπαρά σε θερμοκρασία...
Υλικά (για 6 μερίδες) Μισό κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 5 έως 6 σκελίδες σκόρδα 200 γραμμάρια λάδι Αλάτι 4...
Ένα πεντανόστιμο χορταστικό πιάτο! Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 200 γρ. χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο πολτοποιημένο κρεμμύδι...
Υλικά 500 γρ. ελληνικά μανιτάρια, λευκά ή πορτομπέλο (ή ανάμεικτα), σκουπισμένα καλά µε νοτισμένη πετσέτα και κομμένα σε φετάκια 350...
Οι τητανιτές πατάτες αποτελούν το ιδανικό συνοδευτικό για το πιο απλό μέχρι το πιο περίπλοκο γεύμα ή δείπνο. Μερικές φορές,...
Υλικά Συνταγής 12 τρυφερές αγκινάρες 5-6 μέτριες φρέσκες πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (με τα φύλλα τους) 2 φρέσκα σκόρδα...
Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται στη σύβραση όλων των υλικών χωρίς άλλη προεργασία, δια χειρός Μοναχού...
ΥΛΙΚΑ 1000 γρ. σπαγγέτι 800 γρ. κατεψυγμένα μύδια ή φρέσκα καθαρισμένα 200 ml. ελαιόλαδο περίπου 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 5...
Υλικά (για 6 άτομα): 3 – 3,5 κιλά αρνάκι 4 – 5 σκελίδες σκόρδο 1,5 κιλό πατάτες 4 κ. γ....
Υλικά 1 κιλό φιλέτα λευκού ψαριού (γαλέος, μπακαλιάρος, πέρκα), σε μέτρια κομμάτια 1 κιλό κρεμμύδια, σε μέτρια καρέ 3 γρ....
Αρακάς κοκκινιστός με καροτάκια και πατάτες στην κατσαρόλα! Δοκιμάστε την συνταγή! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο όταν είναι...
Υλικά 500 γρ. μπάμιες μεσαίες, φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 φλ. ξύδι 1 φλ. ελαιόλαδο (½ φλ. + ½ φλ.) 4 μπούτια...
